{"id":254,"date":"2022-05-11T10:50:52","date_gmt":"2022-05-11T08:50:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/?p=254"},"modified":"2022-05-11T10:50:52","modified_gmt":"2022-05-11T08:50:52","slug":"bien-choisir-une-batterie-de-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/bien-choisir-une-batterie-de-cuisine\/","title":{"rendered":"Bien choisir une batterie de cuisine"},"content":{"rendered":"<p>La batterie est un \u00e9quipement obligatoire dans une cuisine, surtout s&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un restaurant. Elle est g\u00e9n\u00e9ralement compos\u00e9e d&rsquo;une s\u00e9rie de po\u00eales et de casseroles avec des couvercles. Il est essentiel de bien choisir sa batterie de cuisine pour garantir sa qualit\u00e9 et sa durabilit\u00e9. Mais alors, quels sont les crit\u00e8res importants \u00e0 prendre en compte pour faire ce choix ?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Le rev\u00eatement<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-257\" src=\"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/batterie-revetement.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"204\" \/>La qualit\u00e9 et la durabilit\u00e9 d&rsquo;une batterie de cuisine d\u00e9pendent essentiellement de son mat\u00e9riau de fabrication. Il faut savoir que le rev\u00eatement d&rsquo;une batterie de cuisine peut \u00eatre con\u00e7u en cuivre, en pierre, en inox, etc. Vous devez donc faire un choix selon l&rsquo;utilisation que vous pr\u00e9voyez d&rsquo;en faire. La plupart des grands restaurants optent pour le cuivre, car c&rsquo;est le meilleur et le plus efficace. Une batterie de cuisine en cuivre pr\u00e9sente de nombreux avantages comme la solidit\u00e9, la long\u00e9vit\u00e9 et la facilit\u00e9 de nettoyage. Le seul souci avec ce mat\u00e9riau est son prix assez \u00e9lev\u00e9. Puis, il y a l&rsquo;inox qui a de bonnes propri\u00e9t\u00e9s antiadh\u00e9sives et qui est tr\u00e8s pratique pour un usage quotidien. De plus, l&rsquo;inox est un mat\u00e9riau facile \u00e0 entretenir. Il y a \u00e9galement la c\u00e9ramique qui est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e depuis quelques ann\u00e9es en raison de ses qualit\u00e9s. En effet, les batteries de cuisine en c\u00e9ramique ne pr\u00e9sentent aucun danger pour la sant\u00e9 et elles sont \u00e9cologiques. Par ailleurs, elles sont dures et ne se rayent pas facilement. Ensuite, il y a les batteries de cuisine en fonte qui ont aussi ses qualit\u00e9s comme les propri\u00e9t\u00e9s thermiques, ce qui permet de bien diffuser la chaleur.<\/p>\n<h2>La quantit\u00e9 et la facilit\u00e9 de rangement<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-256 alignright\" src=\"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/batterie-rangement.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"227\" \/>Avant d&rsquo;acheter une batterie de cuisine, vous devez \u00e9galement v\u00e9rifier la quantit\u00e9 propos\u00e9e, car certains packs sont compos\u00e9s de plusieurs ustensiles et d&rsquo;autres non. Afin de faire moins de d\u00e9pense, l&rsquo;id\u00e9al est d&rsquo;acheter un pack complet comportant tous les ustensiles dont vous avez besoin. Sinon, il est aussi possible dans certains magasins de choisir un par un le composant de son pack selon ses exigences, n\u00e9anmoins cela co\u00fbte beaucoup plus cher. En outre, pendant l&rsquo;achat, vous devez aussi penser \u00e0 la facilit\u00e9 de rangement. La plupart des marques proposent actuellement des batteries de cuisine dot\u00e9es des manches amovibles, ce qui facilite les rangements dans les placards surtout si vous choisissez un pack comprenant plusieurs \u00e9l\u00e9ments tels que le wok, les po\u00eales, les casseroles, les couvercles, etc. Certains packs ne pr\u00e9sentent m\u00eame qu&rsquo;un seul manche interchangeable, ce qui offre un gain de place consid\u00e9rable dans les \u00e9tag\u00e8res.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La batterie est un \u00e9quipement obligatoire dans une cuisine, surtout s&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un restaurant. Elle est g\u00e9n\u00e9ralement compos\u00e9e d&rsquo;une s\u00e9rie de po\u00eales et de casseroles avec des couvercles. Il est essentiel de bien choisir sa batterie de cuisine pour garantir sa qualit\u00e9 et sa durabilit\u00e9. 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