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Ch’hiwat Choumicha
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Recettes des Entrées
| Entrées : Ananas farci |
 | Ingrédients :
| - 1 ananas
- 12 grosses crevettes
- 1 jus de citron vert
- 1 avocat
- 1 banane
- 1 poivron rouge
- Moutarde
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre.
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| Entrées : Mamounia |
| | Ingrédient : | - 200g de riz cuit à la créole
- 50g de raisins secs
- 2 citrons
- 1 bol de mayonnaise
- 50g d'amandes enfilées
- 1 laitue pommée
- Persil, cerfeuil
- Estragon, ciboulette
- Sel, poivre..
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| Entrées : Chakchouka |
| | Ingrédients :
| - 500g de tomates bien mûres
- 3 poivrons verts
- 10 petites gousses d’ail
- 3 c. à café de graines de coriandre moulues
- 4 c. à soupe d’huile d'olive
- Sel, poivre
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| Entrées : Quiche à la tomate |
 | Ingrédients : | - 2 Jaunes d'oeufs
- 40 cl Lait
- 3 Pincées Muscade
- 4 Oeufs Entiers
- Poivre
- 3 Pommes de terre Grosses, bouillies et écrasées
- Sel
- 1 Brin Thym
- 1 Tomate Coupée en quartiers
- 2 Tomates Concassées
- Beurre
- Emmenthal Râpé
- Gouda Râpé
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| Entrées : Rouleaux au coeur d’agneau |
 | Ingrédients :
| - 250g de cœur d'agneau
- 1 bouquet garni(coriandre, persil) 1 bouquet garni(coriandre, persil)
- 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de cumin
- 1 petit oignon haché 1 petit oignon haché
- 2 c. à s. d'huile végétale 2 c. à s. d'huile végétale
- 1 œuf 1 œuf
- 12 Feuilles de brick 12 Feuilles de brick
- un bol de pâte liquide un bol de pâte liquide
- 20 g de beurre fondu 20 g de beurre fondu
- Sel et poivre Sel et poivre
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Recettes
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