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Ch’hiwat Choumicha
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Recettes des Entrées
| Entrées : Pain aux oeufs |
 | Ingrédients :
| - 1 petit pain
- 2 cuillerées à soupe de céleri en lanières
- 2 oeufs durs
- 3 feuilles de laitue
- 1 petite échalote
- 1 cuillerée à soupe de mayonnaise
- sel, poivre.
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| Entrées : Pain charcutière |
| | Ingrédients :
| - 1 petit pain
- 1 tranche de jambon
- 30g de beurre
- 8 branches de cresson
- 1/2 Gervais (demi-sel)
- 6 tranches de concombre
- Sel, poivre
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| Entrées : Quiche Lorraine |
| | Ingrédients :
| - 400g de pâte brisée
- 150g de lard fumé coupé en lardons
- 100g de talon de jambon blanc coupé en cubes
- 100g de gruyère râpé
- 4 œufs
- 50cl de crème fraîche épaisse
- Sel, poivre
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| Entrées : Melon Picador |
| | Ingrédients :
| - 1 melon de cavaillon d’1 kilo ou 1 melon d’ Espagne
- 1 c. à soupe de filaments de safran
- Sel, poivre.
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| Entrées : Ananas farci |
| | Ingrédients :
| - 1 ananas
- 12 grosses crevettes
- 1 jus de citron vert
- 1 avocat
- 1 banane
- 1 poivron rouge
- Moutarde
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre.
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Recettes
Recettes en Arabe
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