Cuisine bladi recette choumicha

Ch’hiwat Choumicha

Recherche

Recherche personnalisée

Les Dernieres recettes vidéo de Choumicha

Top Recettes

Qui est en ligne

19 utilisateur(s) en ligne (dont 7 sur Recettes)

Membre(s): 0
Invité(s): 19
Les Recettes du Couscous
(1) 2 »
Couscous : Couscous à la Daurade

Couscous à la Daurade

Ingrédients :

  • 600 g de couscous fin pour 6 à 8 personnes environ
  • sel
  • eau
  • 2 c à s d'huile

pour la sauce :

  • un demi poivron vert
  • 2 oignons émincés
  • 150 g de pois chiche trempé la veille
  • 2 à 3 pommes de terre
  • 2 courgettes ( j'en avais plus ) j'ai mis des carottes
  • 1 c à s de concentré de tomate
  • sel
  • poivre
  • un peu d'huile
  • 1 demi c à c de paprika

pour la marinade du poisson :

  • daurade
  • 1 c à c de cumin
  • 1 c à c de gingembre en poudre
  • 1 c à c de paprika
  • 1 c à c de sel
  • huile d'olive selon besoin
  • de l'ail écrasé au mortier
  • un peu d'harissa si vous aimez
  • 1 c à s de jus de citron ( facultatif)

 
Lire la suite... | 3227 octets en plus
Couscous : Couscous d'orge vert : Ta'am bticht al marmez

  Ingrédients :
 Couscous d orge vert Taam bticht al marmezPour 6 personnes:
  • 1 kg d'orge vert
  • 1 kg de courge
  • 100 g de fève séchée
  • 1c.c de smen ( beurre clarifié)
  • 1 oignon
  • 4 c.s d'huile d'olive
  • 100 g de beurre
  • sel et poivre
Lire la suite... | 1723 octets en plus
Couscous : Couscous aux 27 épices

  Ingrédients :
 Couscous aux 27 épices
  • 1 kg de couscous complet
  • 1 cuillère à soupe de ras el hanout
  • 150 g de pois chiche
  • 300 g de carotte
  • 300 g de navet
  • 200 g de courgette
  • 1.2 kg d'agneau
  • 4 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 tomates
  • 1 botte de coriandre
  • 1 branche de céleri
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 1 piment
  • 1 oignon
  • sel
Lire la suite... | 1604 octets en plus
Couscous : Epaule d'agneau farcie au couscous et aux dattes

  Ingrédients :
 Epaule d'agneau farcie au couscous et aux dattes Pour  4-6 personnes
  • 1 épaule d'agneau ( 1.5 kg)
  • 1 c.c de sel
  • 1/4 c.c de pistils de safran
  • 1/4 c.c de poivre
  • 1 c.s de beurre
  • 1 c.s de smen
Pour la farce:
  • 250 g de couscous cuit
  • 100 g de raisin sec
  • 1 c.s d'eau de fleur d'oranger
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 c.c de cannelle en poudre
  • 100 g d'amande mondée et concassée
  • 150 g de datte
Lire la suite... | 1977 octets en plus
Couscous : Couscous aux légumes grillés

  Ingrédients :
 Couscous aux légumes grillés
  • 3 courgettes de taille moyenne .
  • 4 petites aubergines
  • 1 poivron rouge de taille moyenne
  • 1 poivron vert de taille moyenne
  • 1 oignon brun de taille moyenne, non épluché
  • 1 tête d’ail, séparée en gousses non pelées
  • 2 cuillére.  à soupe d’huile d’olive
  • 250 g de graines de couscous
  • Sauce piquante :
  • 2 cuillére à café de cumin en poudre
  • 1 cuillére à café de coriandre en poudre
  • 1/2 cuillére à café de piment déshydraté
  • 1/4 cuillére à café de graines de carvi
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 2 cuillére à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1/4 de cuillére à café de sucre
Lire la suite... | 2403 octets en plus
(1) 2 »

Recettes

Recettes en Arabe

Cuisine bladi recette choumicha
Règles de confidentialité

Cuisine Bladi © 2006-2009 annuaires