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Recettes des Boissons
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Boissons : Harira marocaine spécial Ramadan

Harira marocaine spécial Ramadan 
Ingrédients :
  • 200 g de viande de mouton
  • 200 g de pois chiches trempés la veille
  • 100 g de lentilles
  • 1 coulis de tomates
  • 1 bouquet de persil, 1 bouquet de coriandre
  • 2 branches de céleri
  • 1 oignon
  • 1 pincée de cannelle et 1 pincée de safran
  • 1 grand verre de farine
  • 1 noix de beurre
  • 100 g de cheveux d'anges
  • Sel, poivre
Lire la suite... | 1720 octets en plus
Boissons : Seffa au riz

 
Ingrédietns :

  • 2 bols de riz
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 4 bols d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sucre semoule
  • 100 g d'amandes (ébouillantées, mondées et frites)
  • De la cannelle
  • Du sucre glace
Lire la suite... | 952 octets en plus
Boissons : Pizza Forestière

Pizza Forestière

Ingrédients pour 4/6 personnes :

Pour la pâte:

  • 250 g de farine
  • 15 g de levure fraîche de boulanger
  • Une pincée de sucre
  • ½ cuillerée à café de sel
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Pour la garniture:
  •  1 boite de purée de tomates
  •  250 g de mozzarella
  •  250 g de champignons de Paris
  •  1 poivron rouge
  •  1 poivron vert
  •  1 oignon
  •  Des olives noires
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Boissons : Couscous au Klii et aux sept légumes

 Couscous au Klii et aux sept légumes Ingrédients :
  • 500g de grosse semoule roulée avec
  • 500g de farine tamisée
  • 5OOg de choux
  • 500g de courge rouges
  • 500g de carottes
  • 250g de pomme de terre
  • 250g de tomates
  • 250g d'aubergines
  • 3 ou 4 petits piment piquants
  • 1 kg de féves fraiches
  • 500g de khlii enrobé de graisse
  • 2 c à soupe de piment doux
  • 1c à café de safran ( mélange de fleur de safran pilée en sachet , si possible )
  • 1 kg d oignons
  • 6 litre d'eau
  • sel nécessaire à l'assaisonnement
  • 150g de beurre pour enduire le couscous une fois cuit
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Boissons : Glace aux bananes

 Glace aux bananes Ingrédients :
  • 250 g de banane
  • 100 g de crème fraîche
  • 50 g de sucre glacé
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