|
Ch’hiwat Choumicha
Les Dernieres recettes vidéo de Choumicha
Top Recettes
Qui est en ligne
10 utilisateur(s) en ligne (dont 6 sur Recettes)
Membre(s): 0
Invité(s): 10
Rejoignez nous sur Facebook
|
| Entrées : Nems aux cervelles Spéciale Ramadan |
Ingrédients :
- 12 feuilles de Brik
- 6 œufs
- 3 cervelles d’agneau
- 250g de viande hachée
- 1 bouquet de persil
- 1 oignon haché
- 40g de beurre
- 5g de poivre noir soit 1 cuillère à café
- 1 pincée de cannelle
- Citron
- Huile pour friture
- Sel.
|
|
|
| Viandes : Boulettes de viande hachée aux oignons |
Ingrédients : - 500G de viande hachée
- 6 Gros oignons + 1 moyen
- 3 cas de chapelure
- 2 cas de persil de cisele
- 1 cac de zeste de cistron ripé
- 1 cas d'amandes hachées
- 1 oeuf
- 3 cas d'huile
- 50g de beurre
- 1/2 cac de sucre semoule
- sel
- poivre
|
|
|
| Soupes : Chorba Dchicha spéciale Ramadan |
Ingrédients :
- 500g de viande de mouton
- 500g de tomates bien mures ou 2c.a.s de concentre de tomate
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 botte de coriandre
- un peu de cannelle
- des branches de celeri
- 1courgette
- 1c.a.cafe de poivre
- 1c.a.cafe de poivre rouge
- 3c.a.s d'huile
- 3 ou 4 c.a.s de dechicha
- thym
- sel
|
|
|
|
|
Recettes
|
