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Appartement 80m² à vendre - Said Hajji - Salé
Ch’hiwat Choumicha
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| Poissons : Sardines aux pommes de terre |
 | Ingrédients :
| - 2 kg de sardines
- 500 g de pommes de terre
- 1 bouquet de persil haché
- 1 bouquet de coriandre pilée
- 3 gousses d'ail pilées
- 3 oeufs battus
- 1 cuillerée à café de cumin
- 1 cuillerée à soupe de piment doux
- 1/2cuillerée à café de piment fort
- sel
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| Plats divers : Aubergines Farcies |
| | Ingrédients :
| Pour 2 personnes
- 200 g de viande hachée
- 1 tomate, 2 aubergines
- 50 g de parmesan râpé
- 1 oignon, 1 oeuf
- 25 g de beurre, 1 c. à s. de farine
- 1/4 litre de lait
- 1 c. à s. de chapelure
- 1 c. à c. de concentré de tomates
- Huile d'olive, noix de muscade râpée
- Sel, poivre
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| Gâteaux : Tarte aux citrons |
 | Ingrédients :
| Pour la pâte
- 140g de farine
- 140g de beurre fondu
- 40g de poudre d'amande
- 40g de sucre
Pour la garniture
- 150g de sucre
- 150 g de beurre
- 100 g de poudre d'amande
- 3 oeufs
- 2 citrons
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| Tajines : Tajine de pommes de terre et olives |
 | Ingrédients :
| - 1 Kg de pommes de terre
- Olives vertes, 2 gousses d'ail hachées
- 1 oignon, 2 tomates
- Ecorce d'1/2 citron confit
- 1/2 bouquet de persil
- Huile d'olive, 1 feuille de Laurier
- Sel, poivre
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| Plats divers : Haricots Blancs - Loubia |
 | Ingrédients :
| - 500 g de veau
- 250 g d'haricots blancs
- 1 oignon
- 2 tomates pelées et épépinées
- 1 cuillère à café de cumin
- 4 cuillère à soupe de coulis de tomates
- Huile d'olive, 1 pincée de safran
- Sel, poivre
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