Ingrédients :
	3 oeufs 120 gr de sucre 125 gr farine 70 gr de beure 1/2 cuillère de levure 1 cuillère de vanille

Préparation :

Mélanger les oeufs, le sucre jusqu'à ce qu'il devienne comme la crème, ajouter vanille, levure ensuite la farine, ajouter le beurre fondu en remuant bien. Enduire la plaque spéciale pour les amdeleines, mettre une grande cuillère de la pâte faire cuire 7 à 10 min environ.