Ingrédietns :
- 2 bols de riz
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 4 bols d'eau
- 1 cuillère à soupe de sucre semoule
- 100 g d'amandes (ébouillantées, mondées et frites)
- De la cannelle
- Du sucre glace
Préparation :
Disposer le riz et le beurre clans une marmite sur feu doux en remuant constamment. Ajouter l'eau et laisser cuire jusqu'à son absorption complète, remué de temps à autre. Ajouter le sucre et laisser fondre.
Pour la présentation, placer le riz sur un plat sous forme d'une pyramide et décorer avec les amandes, le sucre glace et la cannelle.
