Ingrédients :

1 kg de farine blanche
500g de beurre ramolli
200g d'amandes émondées et hachées
500g de sucre en poudre

Préparation:

Mélangez soigneusement la farine, le sucre et le beurre ramolli dans un grand saladier.
Passez le tout 2 fois au mixeur.
Préchauffez le four à 170°C.
Divisez la pâte en morceaux de la valeur d'un oeuf, puis façonnez-les en bracelets légèrement aplatis que vous rangerez au fur à mesure sur une paque beurrée.
Parsemez les anneaux avec les amandes hachées.
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuir pendant 10 à 15 minutes.
Ne laissez pas trop dorer