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Entrées : Chaussons espagnols
Posté par cuisine le 03/04/2008 (6114 lectures)

 Chaussons espagnols Ingrédients :
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1/2 gros chorizo
  • 100 g d'olives farcies
  • 1 jaune d'œuf
  • farine


Préparation :

Couper les olives et le chorizo en petits dés. Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
Etaler la pâte sur une surface plane farinée, et y découper des cercles à l'aide d'un verre.
Garnir les disques de pâte de mélange au chorizo et aux olives. Plier en forme de chaussons. Bien appuyer sur les bords pour les souder. Badigeonner de jaune d'oeuf.
Cuire au four pendant environ 15 minutes. Servir chaud ou froid.



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