Ingrédients :
	1 ananas 12 grosses crevettes 1 jus de citron vert 1 avocat 1 banane 1 poivron rouge Moutarde 5 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre.

Préparation :

Ouvrez l'ananas en deux dans le sens de la longueur. Enlevez la chair et coupez-la en dés. Réservez la peau. Dans un saladier,coupez l'avocat en dés. Faites de même avec le poivron, la banane. Mélangez le tout avec les crevettes décortiquées et l'ananas. Dans un bol, mettez le jus de citron avec 1 c. à café de moutarde. Mélangez puis incorporez l'huile. Mélangez la préparation aux crevettes et laissez macérer 1h.Servez dans l'ananas vidée.