Ingrédients :
	Pâte feuilletée 200 g de viande haché 6 tomates 1 oignon Quelques branches de persil 150g de fromage rouge 1c.à.s de concentré de tomates 2c.à.s d’huile 1/4c.à.c de thym en poudre Sel, poivre

Préparation :

Prenez la pâte feuilletée, la couvrir de papier film et réserver au frais
Faire revenir l’oignon haché dans une poêle avec l’huile. Ajouter les tomates râpées, le concentré de tomates, saler, poivrer. Laisser réduire jusqu’à l’évaporation totale d’eau
Incorporer la viande hachée salée et poivrée. Laisser cuire 2 minutes en remuant, puis ajouter le persil haché
Diviser la pâte feuilletée en trois parties égales à l’aide d’un couteau
Abaisser une partie à 3mm d’épaisseur afin d’obtenir un rectangle selon les mesures de votre plaque à four rectangulaire. Garnir cette abaisse d’une couche de sauce de tomates et viande hachée. Saupoudrer de fromage râpé
Abaisser l’autre partie à 3mm d’épaisseur en forme d’un rectangle de même dimension que le premier rectangle. Déposer cette abaisse sur la première abaisse et la garnir de sauce. Saupoudrer de fromage râpé
Répéter cette opération pour la 3eme partie. Garnir de sauce et saupoudrer de fromage
Cuire à four à 200° C environ 30 minutes (jusqu’à ce que la feuilletée soit bien dorée).