Ingrédients (pour 6 crêpes) :
	50 g de farine 50 g de semouline 1 sachet de levure chimique 1 càs d'eau de fleur d'oranger 60 ml d'eau tiède 70 ml de lait tiède

Preparation :

Mélanger semouline, farine et levure.

Tiédir ensemble le lait et l'eau et incorporer aux ingrédients secs au batteur électrique ainsi que l'eau de fleur d'oranger.

Repos de 2 minutes

Chauffez une poele, sans beurre ni huile,  mettre une louche de pâte et cuire à feu doux sur une seule face.

Des trous vont se former, la crêpe est cuite lorsqu'à la surface il n'y a plus de trace de pate crue!!!

Garnir de miel, de confiture etc.