videos choumicha - tajines - gateaux marocain.

videos choumicha - tajines - gateaux marocain. http://www.cuisinebladi.com/ Cuisine et Recettes du Maroc Ramadan 2009 Thu, 18 Mar 2010 13:22:10 +0000 http://backend.userland.com/rss/ XOOPS News jalal.achkoune@gmail.com jalal.achkoune@gmail.com fr videos choumicha - tajines - gateaux marocain. http://www.cuisinebladi.com/images/logo.gif http://www.cuisinebladi.com/ 144 90 Beignets http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=306 <div><img src="/uploads/img4b8b8b5900f6b.jpg" border="0" alt="Beignets" /></div><div><br /></div><div><strong>Ingrédients :</strong></div><div><br /></div><div><ul><li>3 bols de farine</li><li>1bol de semoule fine</li><li>2oeufs</li><li>1verre de sucre</li><li>1verre d'huile</li><li>1sachet de sucre vanille</li><li>sel</li><li>levure fraiche</li><li>eau tiède</li></ul></div> Mon, 01 Mar 2010 09:42:46 +0000 http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=306 Madeleines au cacao et orange confite http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=305 <div><img src="/uploads/img4b58287c1a102.jpg" border="0" alt="" /> </div><div><strong>Ingrédients : </strong></div><div><br /></div><div><ul><li>80 g de beurre tempéré</li><li>80 g de sucre semoule</li><li>2 &oelig;ufs</li><li>80 g de farine avec levure incorporée</li><li>1/2 cuil. à café de sel</li><li>1 cuil. à café de vanille liquide</li><li>15 de cacao</li><li>40 g d’orangeat haché</li></ul></div> Thu, 21 Jan 2010 10:14:44 +0000 http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=305 Pageot farçi aux crevettes http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=304 <div><img src="/uploads/img4b49c05e5e627.jpg" border="0" alt="" /> </div><div> </div><div><strong>Ingrédients :</strong></div><div><br /></div><div><ul><li>1 pageot de 750 g prêt à cuisiner</li><li>300 g de crevettes décortiquées</li><li>3 c. à soupe de persil et de coriandre hachés</li><li>50 g d’olives vertes dénoyautées et coupées en morceaux</li><li>1/2 c. à café de piment doux</li><li>1/2 c. à café de piment fort</li><li>1 c. à café de sel</li><li>1 c. à soupe d’huile d’olive</li></ul></div><div><br /></div><div>Pour la sauce tomate :</div><div><ul><li>2 tomates coupées en rondelles</li><li>1 poivron rouge grillé</li><li>1 tomate râpée</li><li>1 c. à café de concentré de tomate</li><li>8 cl d’huile d’olive</li><li>1/2 c. à café de sel</li><li>2 branches de thym</li><li>Pour le décor :</li><li>1 poivron jaune grillé coupé en lanières</li><li>1 citron</li><li>4 crevettes</li></ul></div> Sun, 10 Jan 2010 11:56:48 +0000 http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=304 Tagliatelles au thon http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=303 <div><img src="/uploads/img4b1ec1462edec.jpg" border="0" alt="" /></div><div> </div><div><strong>Ingrédients :</strong></div><div><ul><li>250 gr de tagliatelles</li><li>une boîte de thon au naturel</li><li>un petit pot de crème fraiche épaisse</li><li>sel, poivre, muscade</li></ul></div> Tue, 08 Dec 2009 21:13:51 +0000 http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=303 Agneau aux pruneaux et ananas recette spéciale Aid al Adha http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=302 <p><img src="/uploads/img4b091a98e3286.jpg" border="0" alt="Agneau aux pruneaux et ananas recette spéciale Aid al Adha" title="Agneau aux pruneaux et ananas recette spéciale Aid al Adha" width="300" height="225" /> </p><p><strong>Ingrédients :</strong><br /></p><ul><li>3 kg de viande d’agneau</li><li>1 ou 2 oignons</li><li>ail</li><li>pruneaux</li><li>ananas coupés en tranches</li><li>amandes</li><li>épices : gingembre, safran, cumin</li><li>canelle</li><li>amandes emondées</li></ul> Sun, 22 Nov 2009 11:04:14 +0000 http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=302 Tajine abat de mouton recette spéciale Aid al Adha http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=301 <img src="/uploads/img4b0919bac8b8f.jpg" border="0" alt="Tajine abat de mouton recette spéciale Aid al Adha" title="Tajine abat de mouton recette spéciale Aid al Adha" width="300" height="225" /><ul><li>350g de viande de mouton</li><li>1 c&oelig;ur de mouton</li><li>1 rognon de mouton</li><li>1/2 foie de mouton</li><li>2 cuillères à soupe de persil haché</li><li>1/2 verre à thé d’huile d’olive</li><li>1 pincée de muscade</li><li>Sel, Poivre</li></ul> Sun, 22 Nov 2009 11:01:00 +0000 http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=301 Msemmen ou Melouis aux khlii http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=300 <p><img src="/uploads/img4af8403ba144c.jpg" border="0" alt="Msemmen ou Melouis aux khlii" title="Msemmen ou Melouis aux khlii" width="300" height="225" /> </p><p><strong>Les ingrédients :</strong></p><ul><li>2 bols de farine de blé dur.</li><li>1 bol de farine de blé tendre.</li><li>sel.</li><li>une noisette de levure chimique déluée dans un peu d'eau.</li><li>1/2 litre d'eau tiède (ca peut être moins pour certains farines).</li><li>Huile de table pour aplatir la pâte.</li><li>Semoule fine pour le façonnage.</li></ul>Pour la farce:<br /><ul><li>150g de khli3 de bonne qualité.</li></ul> Mon, 09 Nov 2009 16:16:38 +0000 http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=300 Gratin de choux fleur http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=295 <p><img src="/uploads/img4aa1afcef084c.jpg" border="0" alt="Gratin de choux fleur" title="Gratin de choux fleur" width="300" height="225" /> </p><p><strong>Ingrédients :</strong></p><ul><li>un choux fleur nettoyé, lavé et détaillé en bouquet puis cuit à la vapeur avec un peu de sel</li><li>beurre pour le moule</li><li>crème liquide</li><li>fromage mozzarella râpée</li><li>poivre</li><li>cumin</li><li>coriandre + persil hachée</li><li>oeufs</li></ul> Mon, 09 Nov 2009 16:08:51 +0000 http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=295 Epaule d'agneau roti http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=294 <p><img src="/uploads/img4aa1ae26d8c7d.jpg" border="0" alt="Epaule d agneau roti" title="Epaule d agneau roti" width="300" height="225" /> </p><p><strong>Ingrédients pour 8 personnes :</strong></p><ul><li>2 kg d'épaule d'agneau</li><li>220 g de beurre mou</li><li>2 gousses d'ail</li><li>1 cuillère à soupe de cumin</li><li>1 cuillère à soupe de paprika</li><li>1 cuillère à café de safran</li><li>huile, sel, poivre</li></ul> Fri, 02 Oct 2009 15:51:30 +0100 http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=294 Baghrir (Recette Aid EL Fitr) http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=299 <p><img src="/uploads/img4ab26d55be570.jpg" border="0" alt="Baghrir" title="Baghrirs au sésame (Recette aid el fitr)" width="300" height="225" /> </p><p><strong>Ingrédients</strong> :</p><ul><li>375 g de semoule fine</li><li>125 g de farine</li><li>1 cuillerée à café de sel</li><li>1/2 litre de lait</li><li>1/2 litre d'eau</li><li>3 oeufs</li><li>40 g de levure boulangère</li><li>4 cuillerée à soupe de miel</li><li>1/4 litre d'eau</li><li>50 g de beurre </li></ul> Thu, 17 Sep 2009 18:10:56 +0100 http://www.cuisinebladi.com/modules/news/article.php?storyid=299